TOMOVSKYのラーメン情報


vol.4
四谷 こもり


TOMOVSKY自筆version
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四谷といったら「こうや」の方が有名です。
でも その日は そんなにお腹がすいてなかったんで、 (「こうや」はすごいボリュームなのだ)何日か前に新聞にとりあげられてた、 旭川ラーメン「こもり」ってとこに行ってみた。
フライパンにもやしをぶっこんでたので、 「よし!いいぞ!手間ひまかけてるぞ!」と、ワクワクした。 ・・・・・そして出来あがり・・・・・・ドンブリは小さめで、スープも少なめ。
麺は ほぐれてなくてカタマリのようだ。 さっきのもやしたちは、と言うと、ちょっと煮えすぎで ヘナヘナだ。
味は ちゃんとしてんだよ。
「マスター、一度自分で食ってみて下さいよ!もったいないよ、せっかくのスープなんだからぁ!」 ってカンジ。

スープの量、もうちょい増やして、麺も ちゃんと ほぐしてくれたら 7点。 でも 今日のままだったら 5点だっ!!
ちょっと エラそうな トモフスキーでした。