TOMOVSKYのラーメン情報


vol.46
ラーメン情報 青葉 飯田橋店


TOMOVSKY自筆version
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中野の青葉は超有名店で、いつも行列らしいぞ。
ふと、歩いていたら その支店を見つけて
「ラッキ~!!」と入った。
なるほど、これは 人気出ますねぇ。
店は キレイだし、てきぱきしてるし、
味も麺も個性的。ボクの心のNo.1の永福町大勝軒よりも、
さらに サカナのだしを強くして、
ブタとかトリとかのスープも濃くした カンジ。
カップラーメンで「青葉」は売られてるけど
ちゃんと 似てる!!

サイゴまで食べてても、だしの強烈さは かわらない。
麺は フシギなくらい弾力がある。
ちょっと、しょっぱすぎるかなぁ。
ま、ヒトによるだろう。サカナ系の中では、
大勝軒・青葉・時代屋の順かな。
3巨頭かな。   8点