TOMOVSKYのラーメン情報


vol.52
ラーメン情報 大公 札幌・狸小路のわき


TOMOVSKY自筆version
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「けやき」タイプのミソラーメンは前日に食べたので、
もやしエキス(野菜たち)が恋しくなって、ここにきた。
古いタイプのミソラーメン!!オレ、こっちの方がスキなのさ。
あ、でも麺は 最近の真っ黄色のカタめのちぢれ麺の方がいいな。
でもスープは、こうゆうモヤシのミソ汁っぽいの スキだね。
やっぱ、フライパンでモヤシをガーッと炒めたやつに
ミソとスープを ぶっこんでつくられるミソラーメンが一番だな。
「すみれ」タイプもスゴイけどさ。どっちを愛してるかっつったら
「大公」タイプだな。 でも、5点。フツウなの。