TOMOVSKYのラーメン情報


vol.68
ラーメン情報 麺屋武蔵 虎洞 吉祥寺


TOMOVSKY自筆version
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新宿にある「麺屋武蔵」はとんでもない行列店らしいので、
こっちに来てみた。(たぶん似ているハズだ。)
とは言っても、さすがにおひる時だったので満員だった。
ひとくち食べた時は、
まず「うわ!! スゴイ!! ウマイ!! 人気が出るのもわかる!!」ってオドロイタ。
サカナ系の濃いスープってのは最近の流行ラーメンそのものだけど、
いろんな工夫(たしか、エビ油とか…)が四苦八苦されてるのが
ギンギンに攻めてくる。麺もバッチリ! 
細めのくせにコシがあって、なんか表面が透けてるようなツルツル。史上最高!!
ってカンジで食い始めたが、サイゴの方になると急に飽きがくる。
結局、「このごろ系ラーメン」だ! うまいけどもう、いい…。

7点